よろず鳥報

oishiiは正義

麺場浜虎

横浜で朝飯を食おうと思った。

時間に余裕があるなら、桜木町へ移動してランドマークタワー70階のシリウスでモーニングビュッフェをキメるのが最高だ。今日はそこまで余裕がないが、コーヒーショップや立ち食いそばではないものが食べたい。そうだ、朝ラーにしよう。

麺場浜虎は、横浜駅きた西口を出て徒歩5分ぐらいの盛り場にあった。朝専用のメニューで醤油と塩が選べる。なんとなく塩な気分だったので、塩の朝そばを頼む。

横浜淡麗系っていうんですか?スープが澄んでいる。ひとくち食べてみる。うん…これは好きなやつだ。あんまり自己主張しない、率直な感想を言うと、サッポロ一番塩らーめんみたいだなあと。ベースのラーメンとして優秀、って意味で言ってるよ。

卓上調味料は、きりごま・ガラムマサラ・ビネガーなどが揃う。どれもラーメンにあうので、味変しながら食べ進めるのがオススメ。なかなか面白いラーメンでしたよ。