よろず鳥報

簡単、迷走、痛恨

4月13日 - Biryani is not my lover

むかしから白飯が苦手で、炊き込みご飯とかチャーハンとかチッキンライスとかカレーとか…とにかく何か味がしないとダメだった。それでいて、同じ味が続くと飽きてしまう。ワガママ小僧でスンマセン。

南インドのご馳走ビリヤニは、具材が層になった炊き込みご飯。お米がパラパラしているので、具材にお肉を入れると、脂が回ってチャーハンみたいになる。これが美味いんですよ〜😋
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ecute品川のシターラ・ダイナーは、程々に美味いビリヤニを手軽に食べることが出来て重宝しています。都内だとヤエチカのエリック・サウスが抜群に美味いんですけど、ビリヤニは限定商品で、売り切れていることが多いんですよね。

シターラ・ダイナー エキュート品川店

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