よろず鳥報

oishiiは正義

三和楼@横浜中華街のパイコー炒飯

横浜中華街で、炒飯といえば清風楼。

しかし、そればっかりっていうのも能がないんで、今日はあえて定番を外して開拓してみることにした。清風楼のお隣、上海料理の三和楼。ちょうど上海ガニのシーズンみたい。一度ぐらい食べてみたいものだ。カニアレルギーが恨めしい。

んで、パイコー炒飯。何これ。むちゃくちゃうまいんですけど。


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このパイコー、肉にしっかり味がついてる。

炒飯は、卵とネギのみのシンプルなヤツ。炒飯だけで食べても旨いし、パイコーと一緒に食べても旨い。さすが、中華街でむかしからやっている店は違います。