よろず鳥報

oishiiは正義

カブト@目黒

羊肉はヘルシーとかで、都内でもジンギスカンの専門店が増えてきました。共通する特徴は、くさみのないラムを直焼きでお上品にいただく…節子、それジンギスカンやない。

くさいマトンを蒸し焼きでガツガツと豪快にいただく。滝川式って言うんですか?やっぱりコレが最高。マトンはタレ漬けが好き。しっかり味が付いているから、タレは控え目でいいんです。

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